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紫尾温泉水で造った「手造りこんにゃく」
生こんにゃく芋・あく汁・紫尾温泉水で造った「手造りこんにゃく」 国内産のこんにゃく芋を一つ一つ丁寧に手作業で皮を剥き、昔ながらの製法で 2日間かけて造っており、添加物・保存料・凝固剤不使用が嬉しい♪
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 かごしまホンモノの食研究会事務局は、鹿児島県中小企業団体中央会がお預かりしています。

 中小企業団体中央会は、中小企業等協同組合法により、中小企業の組合等を会員として設立された団体で公益性の高い特別法人です。国の中小企業施策においても商工会議所・商工会と同様、中小企業者のための支援機関として位置付けられ、特に組織化政策においては重要な役割を担っています。

  中央会では、組合の設立や運営の支援・任意グループなど多角的連携組織・高付加価値の製品・サービスを創出する連携体の形成支援などを行っているほか、金融・税制や労働問題など中小企業の経営について、いつでも相談に応じています。
  また組合等が実施する活路開拓調査・実現化事業、自主研修事業などの事業については、全国中小企業団体中央会と連携しながら支援しています。

 また、かごしま異業種交流支援事業実行委員会を鹿児島市とともにバックアップしており、この「かごしまホンモノの食研究会」は、その中から生まれました。

 これからも中小企業振興のために役に立つ中央会として、様々な支援を行って参ります。

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かごしまホンモノの食研究会 (事務局) 〒892-0821 鹿児島市名山町9-15 ソフトプラザかごしま 503 株式会社コレクトプラン
TEL:099-219-1940 FAX:099-219-1942