つわの佃煮①と基本的に同じ作り方。
好みの具材を入れて作ってもよさそうです。

何だか物足りなく感じてしまう豆腐ハンバーグ。
でも、ひじきや枝豆など、存在感ある具材を使うと、大満足のハンバーグになります♪
栄養価もアップ↑↑

ひじきはカルシウムが豊富であり牛乳の約 12 倍! 約半分が食物繊維でごぼうの約 7 倍! 鉄分はレバー (鶏) の約 6 倍!! 他の食品と比較してもひじきは優れた栄養食品です。妊婦・授乳婦さんには特にお勧めです。

桜島のひじきはこりこりしてとっても美味しい！
定番の家庭料理、旬のスナップえんどうを入れて、彩りよく仕上げました。
お弁当のおかずにもお勧めですし、あったかご飯に混ぜて、ひじきご飯もお勧めです（＾＾）ｖ