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島らっきょう

豚キムチ鍋

夏の元気鍋!
株式会社タイヨー — 2010/05/31(月) 15:59
調理時間約30分

豚肉に含まれるビタミンB1は夏バテ防止に効果的!
熱い夏だからこそ、汗をかいて元気を出そう。
豚肉とキムチの相性も抜群です。キムチを炒めることがキムチ鍋の秘訣!

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島らっきょうと黒豚の炒め

島らっきょうは、炒めてもおいしく食べられます。相性のいい豚肉と・・・
西 ひろみ — 2010/03/21(日) 22:25
調理時間15分

豚肉とさっと炒めるだけ。

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島らっきょうの梅肉和え

家にあるもので味付け簡単♪ おつまみにもお勧めです。
西 ひろみ — 2010/03/19(金) 07:30
調理時間10分

梅干し・めんつゆ・かつおぶし・・・
家にあるものでささっと簡単に作れちゃうおつまみ!
島らっきょうは緑の部分までおいしく食べられます。こりこりをした食感がたまりません。

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島らっきょうの一夜漬け

島らっきょうの一番ポピュラーな食べ方です。
西 ひろみ — 2010/03/14(日) 18:03

おつまみにはぴったりの1品です。
一夜塩漬けすることで、食べやすくもなります。醤油でも美味しくいただけるのですが、我が家ではポン酢が人気です。
普通はらっきょうを丸ごと塩漬けにするみたいですが、我が家は食べやすいように千切りにします。
千切りにしても、シャキシャキの触感は健在です。
 

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