両棒餅（じゃんぼもち）は、仙巌園～磯海水浴場付近に
お店が並ぶ、鹿児島に古くから伝わる郷土の味です。
竹串を２本差しているのが特徴！
どうして２本の串が刺さっているかというと、武士の両刀刺しを
象徴しているからだそう。
 
その両棒餅（二棒）の唐音「リャン」が鹿児島風になまって「ジャン」となり、ジャンボ餅と今から百年以上も前から呼ばれるようになったと伝えられています。
 

 

こんな風に上新粉で作った餅を両面焼いて
砂糖醤油の甘辛いタレをからめます。

とろみをつけたタレに焼いた餅を入れて、軽く煮込んで出来上がり！
 
味は、みたらし団子に似ています。
甘くて美味しいお餅です☆