事務局 — 2010/08/17（火） 15:15
今のところ明確な定義はありませんが、種が鹿児島県在来のもので、古く(明治時代以前)から栽培の歴史があり、その地域にしかない野菜のことをいいます。 最近は全国各地でそれぞれ個性的な伝統野菜の栽培が盛んになっています。
鹿児島では、現在２０品目の「かごしまの伝統野菜」を選定しています。
国分大根
横川大根
吉野人参
有良だいこん
開聞岳だいこん
トイモガラ
トカラ田いも
ミガシキ
安納いも
かわひこ
さつま大長レイシ
はやとうり
へちま
ハンダマ
伊敷長なす
白なす
親くい芋
養母すいか
葉にんにく
桜島だいこん
