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トマトのお味噌汁
我が家では大人気のトマトのお味噌汁・・・・びっくり?
トマトのお味噌汁
調理時間 15分
カロリー 1人分 58kcal 塩分1.4g 糖質5.8g

材料 4人分

  • *トマト
    1個
  • *絹ごし豆腐
    1/2丁
  • *だし汁
    800cc
  • *味噌
    大さじ3
  • *刻みネギ
    適宜

* 郷土食材。

作り方

  1. トマトはヘタを取り、串切りにする
    豆腐は1cm角に切る
  2. だし汁を温め、豆腐を入れて煮立てる
  3. 味噌を溶き入れ、トマトを加えてひと煮立ちさせる
  4. 刻みネギを加えて出来上がり

ワンポイント

トマトは食べる直前に入れて温める程度に・・・

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