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ぬいくい
お盆団子で、団子の上に小豆餡をかけたもの
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調理時間 30分
カロリー 1人分199.4kcal 塩分0.1g 糖質41.9g

材料 4人分

  • 白玉粉
    150g
  • 120~130g
  • 小豆餡
    100g

* 郷土食材。

作り方

1.白玉粉に水を加え、耳たぶぐらいのかたさにこねる

2.小さく丸めて(平べったくする地域もある)熱湯で湯がく

3.団子が浮いて来たら取り上げ、冷水にさらす

4.小豆餡をかけて召し上がれ

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