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いちごの入ったチョコマーブルケーキ
バレンタインデーにもおすすめ♪フレッシュないちごがアクセントのケーキ
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調理時間 1時間
カロリー 1747.6Kcal 塩分0.1g 糖質179.6g

材料 パウンド型18cm

  • いちご
    200g(約15粒)
  • レモン汁
    大さじ2
  • 砂糖
    40g
  • 無塩バター
    100g
  • 2個
  • 小麦粉
    120g
  • ベーキングパウダー
    5g
  • 板チョコ
    50g

* 郷土食材。

作り方

1.バターと卵は常温に戻しておく

小麦粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかけておく

型にバターを塗っておく

チョコは湯せんして溶かしておく

オーブンを予熱しておく

2.いちごは小さく刻み、レモン汁・砂糖と合わせてしばらく置く

3.ボールで、バターがをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてさらに混ぜる

4.溶いた卵加えて、さらによく混ぜる

5.小麦粉を加えて混ぜる

6.半分に分けて、片方に溶かしたチョコを加えて混ぜる

7.2種類の生地といちご(汁は入れない)を合わせてざっくりと混ぜる

8.170度で40分焼く

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