.
サイト内検索
今月のイチオシ
かごしまの伝統野菜
facebookもチェック

かごしまホンモノの食研究会facebookページ

リンクバナー
鹿児島県産黒豚専門店 くろぶたねっと
鹿児島漁連 かごしまの旬の魚
鹿児島県特産品専門ショッピングモール ここよかねっと
個人情報保護方針

行事料理

bc8bb035-s
お盆団子で、団子の上に小豆餡をかけたもの
調理時間 30分
カロリー 1人分199.4kcal
塩分0.1g
糖質41.9g
e4f5afd3-s
冷たくお盆団子で、ぜんざいのように小豆餡の汁に団子を落としたもの
調理時間 30分
カロリー 1人分177.1kcal
塩分0g
糖質139.6g
3ff47151-s
「もしこ」とも呼ばれ、お盆にお供えする落雁
調理時間 15分
カロリー
4d0a4335-s
お盆料理としてもよく並べられた1品です
調理時間 20分
カロリー 1人分25.2kcal
塩分1.5g
糖質1.4g
e91c4f19-s (1)
お盆料理のひとつできんかん大に丸めるので「きんかん豆腐」
調理時間 30分
カロリー 1人分76.6kcal
塩分1.5g
糖質2g
8c13f37f-s
煮なますともいい、お盆料理として出されます
調理時間 30分
カロリー 1人分83kcal
塩分0.5g
糖質2.5g
13692323_1030819160365181_766091400_o
鹿児島のお盆料理でへちまだけのシンプルなそうめん汁です
調理時間 30分
カロリー 人分101kcal
塩分1.1g
糖質3.8g
6fc1b178-s
鹿児島のお盆料理でへちまだけのシンプルなそうめん汁です
調理時間 15分
カロリー 1人分101.9kcal
塩分2.39g
糖質7.9g
95ca218f
小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの
調理時間 1時間半
カロリー 1人分523.9Kcal
塩分1.3g
糖質15.5g
ef3d6563-s
鹿児島では黒豆より十六寸や金時豆がおせちに使われます
調理時間 6時間
カロリー
acc041c9-s
巻物に似ていることから学業成就を願って正月に食べられます
調理時間 2時間
カロリー 1人分235Kcal
塩分6.7g
糖質30.7g
6b54ecf8-s
餅より大きい里芋が鹿児島らしいシンプルだけど優しい味の雑煮
調理時間 1時間
カロリー 1人分84.4Kcal
塩分1.4g
糖質9.5g
85069df4-s
海老は曲がった腰と長いひげから長寿を願う縁起食材
調理時間 1時間
カロリー 1人分105.6Kcal
塩分1.3g
糖質0.3g
0a07aacc-s
「金冠」から豊かさの象徴としておせち料理に加えられます
調理時間 6時間
カロリー
885beb85-s
フライパンで作るクリスマスにおすすめチキンレッグ
調理時間 1時間
カロリー 1人分527Kcal
塩分3.5g
糖質15.4g
98805ecc-s
フライパンで作る簡単ローストビーフ
調理時間 1時間半
カロリー 1人分154.7Kcal
塩分1.6g
糖質1g
0aecd5a8
指でつまんだ形が鼻みたい? お盆のお供え団子
調理時間 15分
カロリー 1人分178.8kcal
塩分0g
糖質34.1g
8dae553a-s
お盆15日に団子と一緒にお供えをします
調理時間 20分
カロリー 1人分
178kcal
塩分2.4g
糖質7.7g
d5b8beed
お盆14日にかいのこ汁と一緒にご先祖様にお供えします
調理時間 1時間半
カロリー 1人分169.4kcal
塩分2.7g
糖質17.5g
2c2faa10-s
お盆のお供え料理のひとつ シャキシャキとした歯触りがGOOD!
調理時間 30分
カロリー 1人分29.96kcal
塩分1.5g
糖質3.5g
.