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宮脇 亜由美

宮脇 亜由美

Q.あなたのお仕事は?。(200字程度)
JA鹿児島県経済連は、県下15JAを会員とした組織で、農畜産物の販売・加工、飼料・肥料・農業・農業機械等の購買、日用品・ガス・石油等の購買等様々な事業を行っており、鹿児島県の農業の発展を支えています。その中で、私は肉用牛課に配属されており、おもに肉牛販売精算事務を担当しています。

Q.「かごしまホンモノの食研究会」に参加されたのはなぜですか。(200字程度)
 元々、「食」「料理」「野菜」「鹿児島」に興味があり、もっと食について勉強したいと思っているときに出会ったのがこの会です。“ホンモノ”という言葉に魅力を感じ、大好きな鹿児島のホンモノを追究したい!と思ったからです。

Q.「食」という仕事に対するこだわりを聞かせてください。(200字程度)
「食」は人間にとって一生関わるものです。そして、世界中の人に幸せを与えてくれるものだと思っています。私は今野菜部に所属しており、毎週畑へ行って野菜作りをしています。書面に書かれていることや聞いたことを伝えるだけでなく、実際に経験して感じた楽しさ、喜び、面白さ、また食に対する感謝なども精一杯みんなに伝えていきたいです。

Q.あなたにとってホンモノとは何ですか。(200字程度)
偽物がたくさんあるなか、ホンモノはひとつ…。というイメージがありましたが、最近ホンモノってたくさんあるのではないかと思います。また、ホンモノは人それぞれによって違うものであり、みんなでひとつのホンモノを見つけるのは難しいものだと思います。ホンモノが何か分からないからこそ、研究するのが楽しいのかもしれませんね♪

Q.鹿児島の食についてPRを!(200字程度)
鹿児島は本当に美味しいものに溢れるところです!!鹿児島に生まれて鹿児島の食材で育った私は心から幸せだと感じています。


所属先名
JA鹿児島県経済連 肉用牛課
所属先郵便番号・住所
〒890-0064
鹿児島市鴨池新町15番地
連絡先(TEL)
099-258-5411
連絡先(FAX)
099-257-4197
所属先WEBサイトアドレス
http://www.karen-ja.or.jp/
所属先BLOGアドレス
なし
個人WEBサイトアドレス
なし
個人BLOGアドレス
なし

宮脇 亜由美 さんの投稿レシピ (最近の5件)

つわと新玉と鶏肉の煮物
春のおとずれを感じる一品です♪
調理時間 30分
カロリー
実えんどうと新じゃがのコロコロ♪チーズコロッケ
実えんどうの甘みと新じゃがのホクホク感がたまらない春コロッケです。
調理時間 約30分
カロリー
実エンドウたっぷり♪春のハヤシライス
春の甘みが詰まった実エンドウと新玉ねぎのHAPPYハヤシライス☆
調理時間 30分
カロリー
紫山芋の味噌汁
紫山芋の食感を楽しみましょう♪
調理時間 約20分
カロリー
簡単♪いちごティラミス
旬の甘酸っぱいいちごとチーズクリームが合います♪
調理時間 30分
カロリー
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